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小花椒“麻”出新图景——看红安县七里坪镇如何无中生有发力花椒产业链

发布时间：

2023-02-21

3月28日，，，，，，，，红安县七里坪镇白马嘶村，，，，，，，，一条新修建的柏油马路，，，，，，，，一直延伸到红安万亩花椒田园综合体项目现场。。。。。。

放眼望去，，，，，，，，一边是连绵起伏的沟沟岔岔，，，，，，，，一行行花椒树嫩芽舒展，，，，，，，，迎风摇曳；；；；；；；一边是来回穿梭的推土机，，，，，，，，正在平整一大片场地。。。。。。不久，，，，，，，，这里将建起花椒苗圃科研基地、加工车间、仓储物流中心等。。。。。。

“去年有600亩挂果了，，，，，，，，小小花椒树，，，，，，，，致富大产业。。。。。。”七里坪镇党委书记阮元兵说，，，，，，，，总投资10.36亿元的红安万亩花椒田园综合体核心区占地6000亩，，，，，，，，分三期建设，，，，，，，，将辐射带动周边2到3万亩花椒种植，，，，，，，，以花椒产业链为基础，，，，，，，，以现代农业科技为特色，，，，，，，，融合农文旅发展布局，，，，，，，，助推乡村振兴。。。。。。

能人返乡创业荒坡蝶变规�；；；；；；；ń坊�

眼下，，，，，，，，正是花椒管护的时节。。。。。。绵延起伏的山坡上，，，，，，，，是层层叠叠的花椒树，，，，，，，，椒农们穿行其中，，，，，，，，忙着追肥、拉枝。。。。。。

“这里以前是荒坡野草、基本上撂荒了，，，，，，，，没有村民愿意来山坡上栽种农作物。。。。。。”白马嘶村村民周玉珍说，，，，，，，，“要感谢明总带着我们致富奔小康。。。。。。”

周玉珍说的“明总”，，，，，，，，是湖北z6尊龙凯时平台农业科技发展有限公司总经理明守安。。。。。。

明守安是白马嘶村人。。。。。�；；；；；；；叵缜�，，，，，，，，一直在武汉从事建筑工程。。。。。。一次机缘巧合，，，，，，，，做调料生意的朋友说：“种植花椒效益高，，，，，，，，市场走俏，，，，，，，，不提前下定金都收不到好货。。。。。。”

说者无心，，，，，，，，听者有意。。。。。。明守安想到了家乡成片的荒山和留守在家的乡邻。。。。。。随后，，，，，，，，他到花椒主产区陕西、四川、重庆等地考察，，，，，，，，邀请当地专家来红安指导，，，，，，，，并成功种植了一亩试验田的花椒。。。。。。

“试验成功表明，，，，，，，，我们这气候温和、日照充足、雨水充沛，，，，，，，，空气、水源、土壤无污染，，，，，，，，适合发展花椒产业。。。。。。”明守安说，，，，，，，，一期投资3000多万元流转土地3000亩，，，，，，，，涉及七里坪镇5个村，，，，，，，，2018年12月全部种上了花椒，，，，，，，，是湖北省单体规模最大的矮化无刺红花椒种植基地。。。。。。

返乡创业路上并非一帆风顺。。。。。。2019年，，，，，，，，因特殊干旱导致花椒死亡三分之二，，，，，，，，损失近700万元。。。。。。

回忆受损的情形，，，，，，，，经历多年风雨打拼的明守安十分淡定。。。。。。旱灾后，，，，，，，，公司再次投入500万元补种花椒树苗，，，，，，，，并在林下套种百合、黄精等药材，，，，，，，，提高土地综合利用率。。。。。。周边村民不仅可以通过流转土地增加收入，，，，，，，，还可以就近务工，，，，，，，，负责花椒树的日常管护，，，，，，，，得到“双份”收入。。。。。。

“我从2018年开始就在z6尊龙凯时平台公司打工，，，，，，，，每月工资2000多元，，，，，，，，家里土地流转费每年有2000多元，，，，，，，，还能照顾家里老小。。。。。。”白马嘶村3组脱贫户邹友香边施肥边笑着说。。。。。。

一粒�；；；；；；；ń啡没纳奖浣鹕�。。。。。。据了解，，，，，，，，红安万亩花椒田园综合体项目一期常年带动150人务工，，，，，，，，每户年增收万余元。。。。。。二期、三期将带动更多人在家门口就业。。。。。。

“2021年有1000亩花椒挂果1000多公斤，，，，，，，，只有20万元收入。。。。。。”明守安介绍，，，，，，，，丰产期后，，，，，，，，花椒和套种的黄精、百合，，，，，，，，亩产综合收入可达2万元。。。。。。今年营收将达100万元，，，，，，，，2023年营收将突破1000万元。。。。。。

借智高校院所实现花椒价值最大化

“到四五月份，，，，，，，，这里的花椒开花了，，，，，，，，林下套种的黄精、百合也开满了花，，，，，，，，红的、黄的、绿的，，，，，，，，那真是好看！”

明守安介绍说：“我们这是在高校院所专家指导下，，，，，，，，嫁接改良后的矮化无刺花椒，，，，，，，，拥有多项指标优势。。。。。。能够耐零下13℃低温。。。。。。”

正在指导椒农施肥的z6尊龙凯时平台公司技术员杨建华说，，，，，，，，现在施的是微生物菌肥，，，，，，，，根据花椒树的长势，，，，，，，，土壤的肥力以及花椒树发芽、开花、结果等生长关键节点，，，，，，，，为花椒树量身定制、精准施肥、精心塑形。。。。。。

通过撑、拉、吊、坠、剪等方式，，，，，，，，为花椒树打造“开心形”的完美身材，，，，，，，，这样既便于管理和采摘，，，，，，，，又可提升果实的品质和产量。。。。。。

“这些都是专家教z6尊龙凯时平台。。。。。。”明守安说，，，，，，，，红花椒规�；；；；；；；种苍诤笔强瞻�，，，，，，，，公司成立伊始，，，，，，，，就与西北农林科技大学、四川省农科院、湖北省农科院、武汉轻工大学等多家科研院所签订了战略合作协议，，，，，，，，并聘请上述单位专家为公司的品种培育、产品研发、田间植保等顾问，，，，，，，，力争打造完整的产、学、研发展体系。。。。。。

“矮化无刺花椒，，，，，，，，亩产可达150公斤干品，，，，，，，，普通花椒的麻度1克里面含5毫克左右，，，，，，，，我们最高可以达到13毫克。。。。。。”明守安介绍，，，，，，，，新型矮化无刺花椒的优势是采摘方便、产量高、品质好、收益期提前。。。。。。

“花椒是三年挂果，，，，，，，，五年丰产。。。。。。麻度高、香味浓、颜色鲜，，，，，，，，这是我们花椒占据市场的核心竞争力。。。。。。”

明守安随手拿起桌上的一罐花椒，，，，，，，，打开盖子，，，，，，，，浓郁的麻香味弥漫鼻尖，，，，，，，，“你可以尝尝，，，，，，，，感受一下那个麻度。。。。。。”

在z6尊龙凯时平台公司产品展示厅，，，，，，，，陈列着琳琅满目的花椒产品。。。。。。早在2019年，，，，，，，，明守安就注册了花椒品牌“椒界”。。。。。。

“所谓的‘椒界’，，，，，，，，顾名思义就是花椒的世界。。。。。。我们想做花椒行业的龙头企业，，，，，，，，从花椒的初、深加工到花椒资源的研发和综合利用，，，，，，，，引领花椒行业的发展。。。。。。”明守安说。。。。。。

如今，，，，，，，，“椒界”品牌旗下已有米、面、油、酱、醋、干鲜、酱腌菜、调料酱等各式各样的产品50多个，，，，，，，，以线上为主、线下为辅的模式销售，，，，，，，，已实现销售额200多万元。。。。。。

科技创新是企业的生命。。。。。。为延长花椒产业链，，，，，，，，公司正在与武汉轻工业大学食品工程学院的两位教授合作，，，，，，，，从花椒液、花椒籽中分别提取香精、花椒油，，，，，，，，将其运用于化妆品、食品、医药等行业，，，，，，，，着力实现花椒价值的最大化。。。。。。

牵手周黑鸭三产融合打造新业态

“我们花椒品质好，，，，，，，，不愁销路。。。。。。”明守安的底气何在？？？？？？

2021年7月，，，，，，，，明守安与周黑鸭敲定合作方向——为周黑鸭提供辅料花椒。。。。。。“花椒、辣椒是周黑鸭辅料主要产品，，，，，，，，仅花椒每年需求量达数十万吨。。。。。。”

明守安说，，，，，，，，花椒不仅可以作为周黑鸭辅料，，，，，，，，还可以通过深加工，，，，，，，，提取花椒的重要成分，，，，，，，，使之应用到化妆品、麻醉医药、中药材、保健品等新的领域。。。。。。

2021年10月，，，，，，，，在七里坪镇党委政府的支持下，，，，，，，，双方正式签订合作协议，，，，，，，，周黑鸭国际控股有限公司投资3.8亿元，，，，，，，，携手打造红安万亩花椒田园综合体。。。。。。

红安万亩花椒田园综合体未来长啥样？？？？？？

在施工现场，，，，，，，，偌大的项目规划图显示：

一期花椒、朝天椒种植区，，，，，，，，育苗基地、套种种植基地、股田制示范基地，，，，，，，，纵横交错，，，，，，，，甚是壮观；；；；；；；

二期周黑鸭辅料基地，，，，，，，，烘干、分拣、仓储、加工、物流、冷藏等车间一应俱全，，，，，，，，研发基地、电商基地、花椒期货交易市场一字排开；；；；；；；

三期旅游观光区，，，，，，，，花椒仙子塑像、华夏百椒园、鲜椒烘坊榨坊磨坊、登山步道、玻璃天桥、军事乐园、景区接待中心、养生民俗……

“牵手周黑鸭，，，，，，，，为我们带来了新模式、新业态、新景图。。。。。。”明守安说，，，，，，，，秉持一二三产业融合发展的理念，，，，，，，，全力打造集种植加工、科技研发、文旅休闲、健康康养功能于一体的宜业、宜居、宜养田园综合体。。。。。。

在种植方面，，，，，，，，采用“企业＋合作社＋农户”的模式扩大辅料种植品种、面积，，，，，，，，已在试种4个品种的朝天椒，，，，，，，，将选取其中最优的品种，，，，，，，，在周边镇村发展1万亩辣椒种植，，，，，，，，努力向国家级龙头企业目标进军。。。。。。

“花椒广泛应用于调味品、日化、保健、医药等领域，，，，，，，，市场前景巨大。。。。。。我们将加快建设标准化花椒种植示范园区、加工物流区、创新研发区、文旅休闲区、教育培训区、美丽乡村示范区、展示交易区七大板块项目，，，，，，，，三产融合之路会越走越宽广。。。。。。”明守安信心满满。。。。。。

【来源：黄冈日报】

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小花椒种出大产业

“喜迎二十大奋进看黄冈”——红安篇之景美物丰之地绘就“三农”美画卷

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